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源于深山 自然好茶--伴壶椿 红茶上市

时间:2021-09-10 10:56来源:未知 点击:
导读:伴壶椿红茶产于广西边陲古城龙州(红色老区红八军起义之地),地处南亚热带以南,隅南疆之端,土壤以红壤和黄壤为主,弱酸性土壤,而且,红壤和黄壤土层深厚,超过了茶树生长...
    伴壶椿红茶产于广西边陲古城龙州(红色老区红八军起义之地),地处南亚热带以南,隅南疆之端,土壤以红壤和黄壤为主,弱酸性土壤,而且,红壤和黄壤土层深厚,超过了茶树生长所需的80厘米深度,达到100厘米以上,有机质和矿物质含量高,排水性能良好,透气性和孔隙度好,非常适宜茶树生长。龙州地处南亚热带气候区域内, 气候温暖湿润,夏季光照时间长,气温高、降水多,丰富的降水量和温暖湿润的空气,为茶树生长提供了充足的条件。优越的土壤环境和气候环境赋予了龙州茶叶得天独厚的先天条件。茶山海拔500多米,深处山林之中,长年烟雾缭绕,仿如人间仙境。

    伴壶椿红茶以仿野生种植、自然健康无害为管理与制茶理念,遵循山中有树,树下有茶,茶中有鸟语虫鸣的自然生态法则,作为对自然的敬护,较少人工干预,只是将其置于自然环境下,做出伴壶椿红茶秉持的山头气,把大自然的馈赠回归给大自然、恒持本真。恰是:“茶本生于荒野,源于草木,品味的是最为朴素、最为平常的酸甜苦涩,自然的一山一味。”具有其独特的荒野气息,虽不似莲出淤泥而不染,但其味却有出淤泥不染之感。轻不浊,香不艳,水幽不腻。
   
    红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能,并具有抗氧化防衰老、美容养颜等功效,红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基,具有抗酸化作用,降低心肌梗塞的发病率。特别是伴壶椿红茶里面的茶黄素含量高,茶黄素正所谓的“茶叶中的软黄金”,具有降血脂的独特功能,不但可以与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收,还可以抑制人体自身胆固醇的合成。 然而茶黄素的功效不仅仅是可以降血脂,它在清除脂肪肝、酒精肝、肝硬化也具有很大的功用。
伴壶椿红茶韵藏了12年的技艺,一直是匠人匠心,传承并发扬了中国红茶的优良传统,结合了乌龙茶的技艺,经过“采摘——萎调——摇青——揉捻——发酵——烘干”制作面成。

伴壶椿红茶系列产品:
1.     伴壶椿·缘起一缕清香尘缘起陌上红尘尽淸欢
    主要以茶树的对夹叶或三、四叶为原料,独创工艺炼之,此款红茶汤色金黄透亮、呈现明显的金圈,品之,天然的花果香渗透心扉,虽其貌不扬,韵味内敛却丰足连绵,浑厚柔韧颇具层次感,谨以此茶结缘更多喜茶、嗜茶的有缘人,故称缘起。
2.     伴壶椿·念 一山香茶恋日月 半壶春色沁人间
    采摘茶树的一芽一、二叶为原料,重道而轻艺,实为大道至简,却不可易得。轻揉捻,花果香,香气高,汤透亮,呷一口,水绵柔,茶韵显,回喉甘,山野气息足。
3.     伴壶椿·虫草香
    伴壶椿·虫草香  必须采用被小绿叶蝉叮咬吸食过的茶叶为原料,才得做出此茶,可遇而不可求,年产量不到100斤。每年的4、5月份春夏交接,万物开始沸腾起来,此时亦是小绿叶蝉活跃的高峰期,茶叶在被茶小绿叶蝉咬了之后,会立即启动防御反应:被叮咬的叶片中“儿茶素”和“咖啡碱”含量增加,释放出以茉莉酸为基础的一系列香味物质,吸引茶小绿叶蝉的天敌前来。原本遭到病虫害的茶芽,却因茶叶内物质与茶小绿叶蝉唾液在阳光照射下产生化学变化,产生酶素。嫩叶无法进行正常的光合作用,让叶缘呈褐色最后脱落,颜色变成金黄,形状如被火烫一般。也是“虫草香”的醇厚果香蜜味的来源。虫气微伏,草香满堂,外香如晨露,内香一贯极终,耐人寻味。
伴壶椿·红茶的冲泡方法:茶具用开水烫洗后,加入适量的茶叶,开水降温至85~90度左右冲泡即可,冲泡时间20秒至40秒,5、6泡后可依次延长冲泡时间,可依个人喜好连续冲泡数次。常温、干燥、避光下储存。
 
产    地:广西崇左市龙州县八角乡
体验中心:广西南宁市科园大道48号—4伴壶椿·茶山居  
联系电话:13377001289

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